随着2025/2026产季深入，全球咖啡生豆产区正经历空前分化。一方面，供给端结构性过剩导致价格承压，另一方面，精品产区的价值跃升令人瞩目。以下是来自各主要产区的***动态。

在南美洲，巴西正迎来历史性丰产。受益于有利的天气条件和种植面积扩大，StoneX预计2026/27年度巴西咖啡总产量将达7530万袋，同比增长20.8%，创下历史新高。与此同时，巴西正在向中国市场力推咖啡文化旅游，发布了覆盖米纳斯吉拉斯州、里约热内卢州等多个核心产区的七条咖啡主题旅游线路，首次系统向中国游客展示“从豆到杯”的完整体验。然而并非所有产区都如此幸运——哥伦比亚今年3月咖啡产量同比暴跌29%，仅产出75.4万袋，连续降雨和恶劣天气导致其产量与出口双双下滑。

在亚洲，越南第八届精品咖啡大赛规模创下历届之***，来自81家单位的182份样品代表七大原料产区参赛，其中83%的样品达到精品咖啡标准。国内罗布斯塔咖啡价格保持强势，4月29日已升至88,700越南盾/公斤，而交易所库存降至16个月以来***位。中国云南产区则深化“体验经济”转型，培育近60个精品咖啡庄园，将咖啡产业与文旅研学深度融合。

在非洲，肯尼亚在非洲咖啡贸易博览会上创下纪录，其精品咖啡豆以每公斤120美元的天价成交，相比2024年的35美元实现井喷式增长。坦桑尼亚则在AFCA年度展上跃升为非洲***、全球第四高认证质量的咖啡产区。此外，中国5月1日起将对53个非洲建交国实施零关税，埃塞俄比亚等产区咖啡豆的进口关税将由8%降至0，为双边贸易打开更大空间。

在可持续发展层面，包括JDE Peet's在内的多家咖啡企业联合推出“咖啡林冠伙伴计划”，利用卫星测绘东非六国咖啡种植区，以应对欧盟反森林砍伐新规。可以预见，在供给分化与品质竞赛的双重驱动下，2026年全球咖啡产区正迎来新一轮洗牌，一方面大规模供给增长抑制着普通咖啡豆价格，另一方面，那些掌握了品质、技能与品牌话语权的产区，正在全球价值链中赢得更强位置。